Top 11 quán cơm tấm Sài Gòn ngon chuẩn vị, nhất định nên thử

Món ăn nào tuy bình dân nhưng đậm đà khó cưỡng, được người Sài Gòn lựa chọn cho cả ba bữa trong ngày? Đó chính là cơm tấm tại các quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng. Cùng theo chân kichcadulichtphcm.vn tìm đến 11 quán cơm tấm ngon khó cưỡng. 

Giới thiệu chung về quán cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm là món ăn hợp khẩu vị với đa phần người Việt nhờ cơm và các “topping” đều có hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. 

+ Cơm tấm Sài Gòn có gì hấp dẫn?

Nếu là người dân Sài Gòn hoặc người đang học tập, sinh sống lâu năm ở Sài Gòn, chắc hẳn bạn sẽ có một tình yêu to lớn dành cho quán cơm tấm Sài Gòn – một món cơm thuần Việt.

Cơm tấm nguyên sơ được xem là món ăn dành cho người lao động nghèo. Người ta ăn cơm tấm cốt để no bụng, vì gạo tấm ít nở, là gạo mụn hạt nhỏ nên giá rẻ hơn hạt gạo bình thường, giúp tiết kiệm chi phí.

Từ xa xưa, cơm tấm vốn chỉ dành cho giới công nhân, nông dân, người lao động nghèo hay học sinh, sinh viên không có điều kiện kinh tế. Tuy nhiên, lâu dần theo thời gian, cơm tấm trở thành đặc sản của người Sài Gòn.

Cơm tấm được nấu từ hạt gạo bị vỡ ra trong quá trình xát gạo. Trước khi nấu, gạo tấm được ngâm với nước vài giờ. Sau đó, hấp cách thủy hoặc nấu chín trong nồi gang, nồi đất. Nhờ vậy, hương thơm của hạt cơm tấm được lưu giữ trọn vẹn.

Cơm tấm tại các quán cơm tấm Sài Gòn thường được ăn kèm với “Topping” đa dạng, chả trứng, bì, sườn cốt lết tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than, dưa chua và không thể thiếu mỡ hành, nước mắm chua ngọt. 

+ Giá bán tại các quán cơm tấm ngon Sài Gòn

Tùy thuộc từng quán cơm tấm Sài Gòn bình dân hay sang trọng, giá mỗi phần cơm tấm sẽ có sự khác nhau, dao động từ 30.000 – 120.000 đồng/phần.

>>> Tham khảo: Top 10 quán bò né Sài Gòn ngon nức tiếng đáng thử một lần

TOP 11 quán cơm tấm Sài Gòn ngon chuẩn vị, ăn là nhớ

Ngay bây giờ, hãy cùng theo chân Kichcaudulichtphcm.com khám phá TOP các quán cơm tấm nổi tiếng ở Sài Gòn, ăn là ghiền sau đây. 

1. Cơm tấm Vạn Kiếp Sài Gòn

• Địa chỉ: Số 74 đường Vạn Kiếp, phường 3, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 06h30 – 22h00.

Vạn Kiếp là địa chỉ quán cơm tấm Sài Gòn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị cơm tấm truyền thống, đậm đà của cơm tấm miền Nam.

Quán cơm tấm quận Bình Thạnh này tọa lạc ở vị trí đắc địa, nổi tiếng lâu năm tại Sài Gòn nhờ sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, menu đa dạng và chất lượng món ăn đồng đều.

Ngoài cơm tấm ăn cùng “topping” phong phú, thực đơn của quán cơm tấm bụi Sài Gòn này còn có các món ăn kèm khác như: dưa chua, canh khổ qua, canh sườn, canh chua… 

2. Quán Loan cơm tấm Sài Gòn

• Địa chỉ: Số 346 đường Nguyễn Thái Sơn, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 10h00 – 22h00

Quán cơm tấm Sài Gòn này tuy nhỏ, nằm khiêm tốn trên con đường Nguyễn Thái Sơn nhưng vẫn có sức hút riêng níu chân du khách.

Điểm cộng đầu tiên nằm ở chất lượng món ăn ngon, từng hạt cơm tấm dẻo thơm được ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha theo công thức riêng của quán. 

Các “topping” được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon chất lượng. Kèm theo đó là giá bán khá hợp lý, khiến quán cơm tấm Sài Gòn ngon nhất này luôn đông khách vào giờ cao điểm.  

3. Quán cơm tấm Sài Gòn ngon – Sà Bì Chưởng

• Địa chỉ: Số 179 đường Trần Bình Trọng, phường 3, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 21h00

Sà Bì Chưởng là quán cơm tấm nổi tiếng trong cộng đồng giới trẻ Sài thành. Bởi lẽ, đây là quán cơm tấm do 3 streamer nổi tiếng là Độ Mixi, Pewpew, Xemesis thành lập.

Quán cơm Sài Gòn này có không gian rộng rãi, decor theo phong cách hiện đại, mang đến trải nghiệm dùng bữa thoải mái, tiện nghi cho thực khách. 

Món “signature” của quán là cơm tấm sườn heo. Ngoài ra, quán cơm tấm Sài Gòn Sà Bì Chưởng cũng có những món cơm truyền thống như: Cơm tấm chả, trứng, cơm tấm bì, cốt lết…

Chất lượng, hương vị món ăn và giá cả tại quán cơm tấm sáng ngon ở Sài Gòn Sà Bì Chưởng vẫn gây tranh cãi trong cộng đồng thực khách, tuy nhiên đây vẫn là quán cơm tấm nổi tiếng, nên thử nếu bạn có dịp ghé thăm Sài Gòn. 

>>> Gợi ý: Top 10 quán Lẩu Thái Sài Gòn ngon tê tái, hễ ăn là mê

4. Ba Ghiền –  Quán cơm tấm sáng ngon ở Sài Gòn

• Địa chỉ: Số 84 đường Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 22h00

Cơm tấm Ba Ghiền là quán cơm tấm Sài Gòn quen thuộc với người dân địa phương, trở thành địa chỉ mà nhiều người nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thèm món cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn.

Không phải ngẫu nhiên, năm 2023, quán Ba Ghiền được vinh danh bởi Michelin Guide. Đến một trong các quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn này, bạn sẽ được thưởng thức đĩa cơm với những hạt cơm tơi mềm, miếng sườn mọng nước, đậm đà hương vị. 

Tuy có mức giá cao hơn so với mặt bằng chung, lại phải chờ đợi lâu vì lượng khách đông mỗi ngày, nhưng quán cơm tấm Sài Gòn Ba Ghiền vẫn chưa khi nào thôi HOT.

5. Cơm tấm Phúc Lộc Thọ – Quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn

• Địa chỉ: Có 44 chi nhánh tại các quận ở thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 9h00 – 22h00.

Phúc Lộc Thọ là chuỗi quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng bậc nhất. Đây là hệ thống cơm tấm ngon, với 44 chi nhánh trải khắp các quận ở thành phố Hồ Chí Minh. Phúc Lộc Thọ được biết đến bởi món ăn chất lượng, giá “mềm”, cơ sở hoành tráng.

Năm 2005, Phúc Lộc Thọ chỉ là một quán cơm nhỏ, không quá sầm uất nằm gần chợ Thủ Đức. Nhờ món cơm có hương vị thơm ngon đậm đà, sử dụng thịt chất lượng, quán dần dần khẳng định tên tuổi và mở rộng quy mô.

Đến hiện tại, mỗi dĩa cơm tấm sườn nướng than hoa chuẩn vị Sài Gòn ở quán cơm tấm sườn bì chả ngon nhất Sài Gòn này có giá 39.000đ.

Với đội ngũ hơn 600 nhân viên, hiện quán cơm tấm ngon quận 10 và trải dài khắp các quận huyện khác tại Sài Gòn này vẫn thu hút hơn nửa triệu lượt khách mỗi tháng. Đây xứng đáng là quán cơm tấm Sài Gòn giúp giữ gìn, nâng tầm bản sắc ẩm thực Việt.

6. Quán cơm tấm nổi tiếng quận 4 – Nhớ

• Địa chỉ: Số 106 đường Hoàng Diệu, phường 12, quận 4, thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: Từ 7h30 – 22h00. 

Đây là một trong những quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng bậc nhất tại quận 4. Quán Nhớ “gây thương nhớ” với thực khách bởi mỗi phần cơm tấm sườn bì luôn đầy ú ụ, hạt cơm dẻo mềm.

Cơm tấm tại đây được ăn cùng sườn nướng trực tiếp trên than hồng, sốt ướp gia truyền hảo hạng. Tất cả giúp miếng thịt chín xém, thơm lừng mà vẫn không bị khô. 

Với hơn 40 năm kinh nghiệm làm cơm tấm, quán cơm tấm lâu đời, nổi tiếng bậc nhất quận 4 này đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.

7. Cơm tấm Hai Chị Em – Quán cơm tấm ngon nổi tiếng Sài Gòn

• Địa chỉ: Số 682 Võ Văn Kiệt, Phường 1, Quận 5, Hồ Chí Minh
• Giờ hoạt động: Từ 16h30 – 22h00.

Đây là quán cơm tấm Sài Gòn hảo hạng, lâu đời do hai chị em hơn 70 tuổi mở bán từ năm 2000 cho đến nay. Sở dĩ quán có tên Hai Chị Em là bởi quán cơm tấm này do hai chị em bà Ba và bà Tư đứng bán.

Thực khách địa phương và du khách đến quán cơm tấm Sài Gòn này ai nấy đều gật gù trước độ tỉ mỉ, chỉn chu trong từng phần cơm do hai người phụ nữ đã ngoài 70 đứng bán.

Từng món ăn được nêm nếm gia vị vừa miệng, bày biện sạch sẽ, tươm tất. Miếng sườn được bà Ba ướp sốt chế biến theo công thức riêng rồi cẩn thận nướng cho vàng đều, thơm phức.

Miếng chả trứng cũng được bà Tư hấp vừa chín để giữ lại vị thơm, béo… Tất cả khiến các món ăn tại quán cơm tấm Sài Gòn này giữ trọn hương vị riêng suốt hàng chục năm qua.

8. Cơm tấm Thuận Kiều – Cơm tấm quận 1 Sài Gòn

• Địa chỉ:

1. Số 52 đường Đặng Đức Thuật, phường Tân Phong, Quận 7, thành phố Hồ Chí Minh
2. Số 26 đường Tôn Thất Tùng, phường Bến Thành, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
3. Số 54 đường Thuận Kiều – Phường 4 – Quận 11 – thành phố Hồ Chí Minh (Gần bệnh viện Chợ Rẫy )
4. Số 43 đường Nguyễn Huy Lượng – Phường 14 – Quận Bình Thạnh – thành phố Hồ Chí Minh Gần bệnh viện Gia Định).

• Giờ mở cửa: Từ 9h00 – 21h00.

Thuận Kiều là quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng, trở thành thương hiệu cơm tấm lâu đời bậc nhất tại Sài Gòn hiện nay, được mệnh danh là một trong những quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn.

Cơm tấm Thuận Kiều xuất hiện trước năm 1975, với menu đặc trưng là các món cơm tấm thuần Việt, đậm đà hương vị cơm tấm Sài Gòn.

Đến với quán cơm tấm ngon quận 1, thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng các món ăn: Từ cơm tấm thịt heo, gà, đến các món cá, hải sản, món xào, món canh… 

9. Quán cơm tấm Sài Gòn 67

• Địa chỉ: Số 99/1B đường Võ Văn Tần, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 10h00 – 23h00.

Cơm tấm 67 là quán cơm tấm nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm. Quán “ghi điểm” bởi thực đơn phong phú, đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

Đến với quán cơm tấm đêm quận 6, bạn sẽ được thưởng thức từ cơm tấm truyền thống đến cơm tấm cháy giòn thơm phức, với nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng. 

Thêm vào đó là nước chấm và các món ăn kèm đa dạng, mang đến cho thực khách trải nghiệm thưởng thức các món ăn ngon đúng điệu tại quán cơm tấm Long Xuyên ở Sài Gòn.

10. Cơm tấm Xóm Củi

• Địa chỉ: Số 153 đường Xóm Củi, phường 11,  Quận 8, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Từ 17h00 – 21h00 

Cơm tấm Xóm Củi là quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng với món cơm tấm chả trứng bắc thảo, Cơm tấm sườn nướng, chả trứng, bì heo…

Tuy là quán cơm tấm bình dân, nằm khiêm tốn trong xóm nhỏ nhưng quán cơm tấm này vẫn giữ được vị trí vững vàng trong lòng thực khách suốt nhiều năm. Nhờ chất lượng món ăn ngon, giá cả phải chăng và sự thân thiện của chủ quán cơm tấm Sài Gòn ngon.

11. Cơm tấm hẻm – Quán cơm tấm lâu đời ở Sài Gòn 

• Địa chỉ: Hẻm 95 đường Lê Văn Duyệt, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 18h00 – 1h30.

Quán cơm tấm đêm ngon ở Sài Gòn này cứ mỗi 20h00 mỗi ngày lại nhộn nhịp thực khách với hàng chục chiếc bàn đông kín chỗ.

Quán cơm tấm Sài Gòn này mở bán được hơn 20 năm. Khác với các quán cơm tấm khác thường mở từ đầu ngày, quán cơm tấm Hẻm này bắt đầu dọn hàng từ chiều tối và mở bán cho đến tận 1 giờ sáng hôm sau. 

Mỗi phần cơm tại quán cơm tấm ngon nổi tiếng Sài Gòn này có giá từ 35.000 đồng. Tuy giá bán bình dân nhưng bạn sẽ trầm trồ với mỗi phần cơm tấm thịt đầy ú ụ, luôn nóng hổi, thơm nức mũi. 

Kinh nghiệm khi đi ăn tại các quán cơm tấm Sài Gòn

Trên đây là những quán cơm tấm ở Sài Gòn ngon, nổi tiếng mà bạn nhất định phải nếm thử. Chỉ cần bỏ túi một vài “tips” sau đây trước khi lên đường đi thưởng thức món ăn đặc trưng Sài thành:  

• Tại “thành phố hoa lệ”, các quán cơm tấm mọc lên vô số. Hãy tham khảo trước review trên mạng, hoặc hỏi thăm người địa phương để tìm được những quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn khiến bạn ưng ý.  
• Hãy chọn quán cơm tấm Sài Gòn gần đây tấm đông khách để thưởng thức. Thông thường, những quán cơm này thường phục vụ nhanh chóng, món ăn ngon, giá cả cũng phải chăng.

• Chọn quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, được nhiều người tin tưởng lựa chọn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Ăn cơm tấm Sài Gòn tại các quán có niêm yết sẵn giá. Đa phần các quán cơm tấm có giá bình dân, chỉ một số quán cơm tấm đắt nhất Sài Gòn, như quán Nguyễn Văn Cừ có giá từ 90.000 – 150.000 đồng/phần.
• Mỗi phần cơm tấm ở top quán cơm tấm Sài Gòn thường khá đầy đặn, chất lượng, bạn nên cân nhắc số lượng trước khi gọi món, tránh “order” quá nhiều cùng lúc gây lãng phí nếu bỏ thừa.

Quán cơm tấm Sài Gòn là địa chỉ mà bạn nên đến nếu muốn thưởng thức một món ăn đậm đà hương vị Sài thành, vừa ngon miệng vừa giúp no bụng suốt cả ngày dài. Đảm bảo, du khách sẽ hài lòng trước món ăn tuy bình dân nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt này.

Ngân Hà – Kichcaudulichtphcm.vn